PROINOX CHR
Le blog ProInox CHR
juil
06.

Pro Inox vous offre une réduction de -20%* sur sa gamme de 3 machines à glaçons Hoshizaki, faisant partie des plus fiables et performantes au monde. Pro Inox garantie ses machines à glaçons Hoshizaki 2 ans pièces et main d’œuvre offerte.

 

Machine à glaçons Hoshizaki IM-21CNE

Machine à glaçons Hoshizaki IM-21CNE

Machine à glaçons Hoshizaki IM-30CNE

Machine à glaçons Hoshizaki IM-30CNE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Machine à glaçons Hoshizaki IM-45CNE

Machine à glaçons Hoshizaki IM-45CNE

 

 

Les avantages de nos machines à glaçon Hoshizaki :

  • Pratique : encastrable, facile d’entretien (filtre à air facilement lavable, joints de porte amovible).
  • Economique : consommation d’eau et d’électricité réduite.
  • Hygiénique : protection contamination avec le circuit d’eau fermé, extérieur en acier inox, isolation intérieur en polyuréthane injecté.

 

Faites confiance à Hoshizaki, premier fabricant de machines à glaçons automatique du Japon. Créé en 1947, Hoshizaki possède une notoriété internationale reposant sur la fiabilité et la performance de ces produits.

Rendez-vous sur notre boutique en ligne pour consulter les fiches techniques produits et profiter de cette promotion de -20% (dans la limite des stocks disponibles*).

 

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Ne manquez pas notre offre exceptionnelle aujourd’hui et aujourd’hui seulement, pour toute commande de 1500€ ht ou plus passée ce jour, un lot de 5 casseroles en inox d’une grande qualité vous sera offert.

 

 

CADEAU : Lot de 5 casseroles offert*

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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La société Pro Inox c’est aussi Pro Inox Services !

Logo Pro Inox Services

 

 

 

 

 

 

Pro Inox France voit le jour en 2009 tandis que Pro Inox services a été créé début 2015 afin de proposer à nos client des départements limitrophes, de vraies solutions de maintenance et de dépannage pour leur cuisine professionnelle.

« Pro Inox Services a pour mission de devenir un leader régional dans la maintenance, le dépannage et la fourniture de matériels et machines à café pour les cuisines professionnelles, collectivités, traiteurs,  boulangers… Nos équipes sont composées de techniciens experts et agréés en matériel de cuisson, ventilation, laverie avec une spécialités en froid et machines à café… »

Nos engagements

Nos engagements

 

 

 

 

 

 

Pensez à Pro Inox Services pour :

  • Le contrat de Maintenance Pro Inox Services
    • Votre cuisine est un outil de travail. Ne prenez pas de risques sur la qualité de vos repas et la continuité de votre activité. Un entretien régulier augmente la durée de vie du matériel et évite les pannes.
      Notre contrat le plus vendu consiste en :

      • Visite Préventives
      • Visites curatives

 

  • Le forfait Inspection
    • Pas de contrat de maintenance mais besoin d’une visite pour contrôler et remettre en route votre matériel avant réouverture ? Appelez-nous pour vous assurer du bon fonctionnement de votre matériel de cuisine. Idéal pour les établissements scolaires, les centres de vacances ou les sites avec une activité saisonnière.

 

  • La mise en conformité
    • Venez vous renseigner des derniers décrets pour les équipements de froid ainsi que les équipements de cuisson et remises en température.
  • Le Dépannage et SAV
    • Dépannage de toutes les marques – 5 J sur 7 avec une intervention rapide. Outillage complet et véhicule aménagés. Un entretien régulière augmente la durée de vie du matériel et évite les pannes.

Choisir Pro-Inox Services c’est choisir la sécurité

Cuisine professionnelle

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pour toutes demandes d’informations, contactez-nous au 02 32 33 95 53 ou 02 32 31 14 09.

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juin
19.

Quelques fois, des clients changent les mesures de leur meuble, ou annulent leur commande. D’autres fois, ce sont des problèmes de transport qui font que nous récupérons du matériel avec une petite bosse ou une vitre cassée.  Ou encore, le matériel que nous utilisons sur nos salons ou dans notre showroom. Voilà d’où vient le matériel que nous vous présentons dans notre catégorie DESTOCKAGE !

 

Voici nos meilleurs affaires en destockage :

 

Ensemble plonge, lave-vaisselle + adoucisseur et douchette.

Ensemble plonge, lave-vaisselle + adoucisseur et douchette 2290 € HT

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fourneau Gaz 2 feux + Plaque coup de feu sur four gaz Ligne 700 à 1625,4€ HT

 

Vitrine réfrigérée exposition L1500MM + réserve - vitres droites à 1600 € HT

Vitrine réfrigérée exposition L1500MM + réserve – vitres droites à 1600 € HT

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Destockage sur meuble inox sur mesure 2565x700x900mm

Déstockage sur meuble inox sur mesure 2565x700x900mm à 1250 € HT

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Plonge Dim 2600 x 600 x 850mm. 2 Bacs centraux 2 égouttoirs D et G

Plonge Dim 2600 x 600 x 850mm. 2 Bacs centraux 2 égouttoirs D et G à 599€ HT

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juin
18.

Nemox logo

 

 

 

Frix'air

Le Frix’air et ses accessoires

Frix’air est un appareil fabriqué en Italie, il va révolutionner vos assiettes en quelques minutes.

En effet, si le Frix’Air de Nemox peut fabriquer de magnifiques sorbets en quelques minutes, il peut également vous concocter des  mousses,  glaces, sauces et soupes pour les servir immédiatement ou les utiliser dans des recettes plus élaborées, pour le service « à la carte ».  Dans la vidéo ci-dessous, vous pourrez découvrir comment vous servir de cet appareil indispensable et surtout tout ce qu’il peut vous aider à préparer.

 

 

Le Frix’Air est facile et rapide d’utilisation : il vous suffit d’insérer les aliments dans les bols prévus à cet effet, un petit tour en cellule de refroidissement (-20°C) afin de geler à coeur. Ensuite en fonction des commandes, il suffit de les retirer du congélateur et de les mettre dans le support inox afin de les « Frixer ». Le bouton START enclenche un cycle de 2 minutes et le bouton FAST enclenche un cycle d’une minute.

Le résultat obtenu est un composé velouté à la température idéale pour la dégustation.

Le Frix’Air est également doté d ‘une fonction rinçage pour le couteau, ce qui vous fait gagner du temps entre deux préparations. L’utilisation des récipients mono dose présente bien des avantages : pour un maximum de créativité par rapport au produit travaillé ainsi qu’une chaîne du froid ininterrompue par la mise en œuvre de petites quantités.

Les bols sont faciles à ranger ou à placer au congélateur car ils occupent peu d’espace et qu’ils sont facilement empilables.

Les récipients sont disponibles dans 5 couleurs différentes pour respecter les normes HACCP qui prévoient la séparation des différents produits travaillés.

Vous pouvez également vous en servir au micro-onde et les passer au lave-vaisselle, ce qui vous fait également gagner du temps.

 

Assiette gastronomique dessert

À vous de jouer !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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juin
15.
Commentaires fermés
Category: Conseils

Meuble inox adossé

QU’EST-CE QUE L’INOX ?

L’acier inoxydable contient du chrome. Il se forme donc à sa surface une couche de protection passive d’oxyde de chrome qui protège de la corrosion (oxydation du fer). Cependant, certains produits attaquent cette couche protectrice et créent donc une faille permettant l’apparition de rouille en piqûre ou par zone brune superficielle. C’est le cas de tous les produits contentant des chlorures (sel, désinfectant…) ou des produits acides.

 

IL EST DONC IMPORTANT DE S’ASSURER D’UN NETTOYAGE SOIGNÉ APRÈS UTILISATION ET CONTACT AVEC DES PRODUITS SALÉS (TYPE SAUMURE OU POISSONS) ET D’UN RINÇAGE FRÉQUENT A L’EAU CLAIRE.

 

ENTRETIEN DE VOTRE INOX :

  1. Bien respecter les dosages prescrits des produits de nettoyage, pas de produit pur sur une surface inox.
  2. Bien respecter le temps d’action du détergent sans dépasser les 30 minutes de contact
  3. Prévoir un rinçage abondant afin d’éliminer les chlorures et les actifs contenus dans les produits de désinfection. Cela permet de conserver toutes ses qualités à la couche protectrice et donc la résistance à la corrosion de votre matériel.Insistez particulièrement sur le bas et les pieds des meuble soumis aux éclaboussures des produits pour sols.

ATTENTION, EN FIN DE CHANTIER CERTAINS CARRELEURS OU PLÂTRIERS, UTILISENT DE L’ACIDE CHLORHYDRIQUE POUR DÉCAPER LES SOLS : TOUTE PROJECTION SUR UN BAS DE MEUBLE EN INOX PEUT ENTRAÎNER UNE CORROSION IMPORTANTE ET IRRÉCUPÉRABLE. EN CAS DE CONTACT IL FAUT IMMÉDIATEMENT PROCÉDER À UN RINÇAGE ABONDANT À L’EAU CLAIRE ET ESSUYER LA SURFACE AVEC UN CHIFFON MICROFIBRE.

4. Un séchage des surfaces planes à l’aide d’une raclette en caoutchouc vous permettra d’éviter les tâches blanchâtres dues au calcaire présent dans l’eau.

 

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juin
12.
Commentaires fermés
Category: Bons Plans

Pour cela, il suffit de nous rejoindre sur notre page Facebook, liker la page PRO INOX et partager le concours sur votre page.

Tirage au sort mardi 16 Juin à 12H00

Lot de 5 casseroles en inox à gagner

Lot de 5 casseroles en inox ø140, 160, 180, 200, 240 mm.

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Location financière de 12 à 84 mois

Un financement en location chez Pro Inox

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La location financière évolutive Leasecom est une offre réservée aux établissements pouvant justifier d’au moins 3 années d’activités au travers de bilans comptables. Elle ne s’applique pas aux créations.

Sous réserve d’acceptation de votre dossier par notre partenaire financier, la location financière évolutive permet :

1- Le financement global du projet (matériels et services) à partir de 450 Euros HT d’investissement sur une durée de 12 à 84 mois.
2- Des loyers et des échéances modulables : linéaires, dégressifs, trimestriels, mensuels…

Les avantages de la location financière :

– Pas d’impact sur le bilan
– Trésorerie préservée
– TVA étalée sur la durée du contrat
– Les loyers sont comptabilisés en charges externes et déductibles à 100% des impôts
– Suppression de la gestion administrative et comptable
– Renouvellements, ajouts possibles des équipements à tout moment

Voici un aperçu des offres possibles :

Armoire réfrigérée GN2/1 à 26€/mois*

Armoire réfrigérée GN2/1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ou encore :

Turbine à glaces en location financière

Turbine à glaces en location financière

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pour toutes demandes d’information, contactez notre service client au 02 32 31 14 09

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Savez-vous que Pro Inox propose désormais tout le matériel nécessaire pour l’aménagement de votre salle de restaurant. Des chaises aux tables, en passant par la décorations des murs, vous trouverez votre bonheur grâce à un grand choix de modèles.

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Un poids plume pour un rendu design et actuel

 

 

   

Chaise Mosambique 36,90€HT
Structure en polypropylene injecté.

Assise polypropylène pur.
Dim.: 490x540x805 mm.  Poids : 3,80 kg

 

 

 

 

 

 

 

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Confortable, la chaise Berlin vous séduira par sa ligne épurée et classe !

 

 

 

 

  Chaise Berlin 49.90€HT

Structure en hêtre massif, finition polyurethane et patin antibruit.       Assise et dossier en mousse pure de densité 25 kg/m3 avec        revêtement en simili cuir.

Dim.: 455x580x940 mm- Poids : 7 kg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vous souhaitez égayer l’extérieur de votre restaurant. Pensez au mobilier lumineux !

Une touche féerique dans votre jardin ou votre terrasse.

1430-2625

Féerique, le sofa lumineux

 

 

 

 

  Sofa lumineux autonome. 135€HT

Assise lumineuse à LED en polyéthylène blanc.

Utilisation en intérieur et en extérieur.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1482-2779

Pour le confort de vos clients en terrasse

Chauffage de patio 187€ HT
Convient au gaz propane.
Facile à transporter grâce aux 2 roulettes.
Comprend allumage électronique, tuyau à gaz et régulateur de pression.
Avec protection en cas de renversement.
Consommation : 1048 g/h.

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Testeur d'huiles de friture

Testeur d’huiles de friture

Le testo 270 est un appareil de mesure qui est facile à manipuler pour le contrôle rapide des huiles de friture. Il a été conçu pour être utilisé aussi bien par les gauchers que les droitiers.

La valeur TPM (Total Polar Materials) permet de se prononcer sur le vieillissement des huiles de friture sous l’effet de la chaleur et affiche la température de l’huile.  Le changement d’huile végétale doit être effectué lorsque sa teneur en triglycérides oxydés atteint 25% (Norme NF-ISO 6420).

La température de l’huile de friture à mesurer doit être d’au moins 40 °C. La température d’utilisation maximale est de 190°C, voire 200°C pour une courte durée.

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