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Hottes sans moteur

Les hottes aspirantes professionnelles statiques sont généralement mises en place dans les cuisines professionnelles à forte puissance de cuisson. Il s’agit de hotte inox dont la motorisation est externalisée. Elles permettent de placer ces éléments loin des sources de chaleur. L’installation de hotte professionnelle inox nécessite donc de l'associer à un caisson ou une tourelle, et à un variateur (éléments non fournis- en compléments). Le moteur n'est pas inclus avec cette hotte professionnelle.