Demande de devis
Contact

Cave de maturation viande

Parmi notre gamme d'armoires réfrigérées, Pro Inox propose une sélection de caves de maturation. Nos caves de maturation sont conçues pour améliorer la saveur de la viande. La maturation adoucit la viande et intensifie ses saveurs. Au fur et à mesure que les fibres musculaires se décomposent, la viande devient plus tendre.

Nos caves de maturation offrent un contrôle précis de la température, de l'humidité et de la circulation de l'air, recréant les conditions optimales pour une maturation parfaite de la viande permettant une concentration des saveurs.

Découvrez dès à présent nos produits.

Lire la suite >

Service

Dépannage

Sur toute la France

À votre

Écoute

02 32 31 14 09 - lundi au vendredi

Devis

gratuit

Devis personnalisé en ligne gratuit, sans création de compte.

Paiement

Sécurisé

CB, Paypal, virements, mandats