Fours à pizza

Choisir son four à pizza professionnel

Vous vous lancez dans la fabrication de pizza pour votre restaurant? Vous aurez alors besoin d'un four à pizza professionnel. Seuls ces types de fours spécialement conçus pour les professionnels peuvent vous permettre d'atteindre un rendement efficace sur vos cuissons. En effet, les fours professionnels peuvent fournir des niveaux de chaleur proches des 400 degrés, comme nos fours à pizza fonctionnant au gaz. La cuisson de vos pizzas sera alors extrêmement rapide. De plus, les fours à pizzas professionnels ont plusieur chambres de cuissons vous permettant d'enfourner plusieurs pizzas en même temps.

Pourquoi choisir un four à pizza électrique?

Si vous lancez votre restaurant avec des pizzas à la carte, le four à pizza électrique est un très bon choix. Bien moins onéreux qu'un four à charbon, vous pourrez vous procurer ce type d'équipement pour quelques centaines d'euros. De plus, ils sont très faciles à installer et leurs grandes variétés de modèles vous garantissent de trouver la taille adaptée, à l'image des fours proline vous permettant de cuire de 4 à 18 pizzas. Enfin, les fours à pizzas électriques sont polyvalents, vous pouvez tout à fait y cuire d'autres plats nécessitant un type de cuisson rapide et uniforme.

ProInox Cuisto Dépôt® offre une gamme complète d'équipements professionnels pour la préparation et la cuisson des pizzas avec ses différentes catégories : Fours à pizzas, Froid, Préparation et accessoires. Nous proposons des marques de référence au meilleur rapport qualité pour répondre aux attentes de tous les professionnels de la restauration dirigeant une pizzéria : Diamond, Zanolli, Resto Italie, ProInox.

Retrouvez également sur notre site tous les équipements Inox, Froid, Laverie, Hygiène, transport et stockage pour les professionnels de la restauration mais aussi tous les accessoires liés à la Vente à Emporter (notamment les boîtes à pizzas).