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Armoire de maturation 63L
Des viandes de très haute qualité. L'armoire de maturation Dry Age offre les conditions idéales pour la maturation de la viande.
• Puissance : 0,135 kW | 230 V | 50 Hz
• Dimensions : L 395 x P 542 x H 878 mm
• Poids : 40,6 kg
• Matériau à l'intérieur : Acier inoxydable
• Matériau : Verre Tôle d'acier
• Couleur : Noir
• Contenance : 63 litre(s)
• Dimensions intérieures : L 310 x P 370 x H 480 mm
• Plage de température : de 2 °C à 14 °C
• Réglage de la température : Électronique Par intervalles de 1 °C
• Humidité de l'air : 50 % à 85 %
• Réglage de la température : Par intervalles de 1 %
• Nombre de filtres : 1
• Type de filtre : Charbon actif
• Thermostat : Oui
• Isolation : Cyclopentane C5H10
• Lampe UV : Oui
• Réservoir d'eau : 300 ml
• Réfrigération : Air ventilé
• Réfrigérant : R600a / 0,023 kg
• Classe de climat : ST
• Température ambiante : 18 °C à 38 °C
• GWP : 3
• Fonction de décongélation automatique : Non
• Évaporation de l'eau de condensation : Oui
• Type de tablette intermédiaire : Grilles
• Nombre de tablettes intermédiaires : 4
• Dimensions étagère intermédiaire : L 295 x P 245 mm
• Tablettes intermédiaires réglables en hauteur : Oui
• Charge max. des tablettes intermédiaires : 15 kg
• Dimensions des barres : L 295 x P 305 x H 30 mm
• Charge max. par support de suspension : 20 kg
• Verrouillable : Oui
• Éclairage intérieur : LED
• Affichage numérique : Oui
• Commande : Tactile
• Nombre de portes : 1
• Type de porte : Porte à battant, verre
• Type de vitrage : Triple vitrage Teinté Verre à filtre UV
• Verre trempé : Oui
• Butée de porte : À droite
• Butée de porte interchangeable : Non
• Pieds réglables en hauteur : Oui
• Interrupteur de marche/arrêt : Oui
• Propriétés : Lumière UV antibactérienne Neutralisation des odeurs grâce au filtre au charbon actif
• Compris : 1 filtre au charbon actif 1 plaque collectrice 1 poignée avec matériel de montage 1 support de suspension + 3 crochets de boucher 1 réservoir d'eau + 1 réservoir de rechange + support + bac d'égouttage 2 clés 4 grilles en acier inoxydable
La société Bartscher GmbH est leader dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles en Europe. Notre gamme de produits comprend un vaste choix d'appareils professionnels, d'aides de cuisine pratiques et de solutions innovantes. Tout ce qui est nécessaire pour travailler efficacement dans une cuisine professionnelle moderne. Depuis la fondation de l'entreprise en 1876, Bartscher un devenu est équipementier complet pour les cuisines industrielles. Les appareils de la marque Bartscher sont disponibles dans de nombreux pays européens via des revendeurs agréés et grâce à une équipe engagée, nous garantissons également la qualité de service Bartscher dans toute l'Europe.
| Satisfait ou remboursé | oui |
| Garantie | 1 an pièces, main d'oeuvre et déplacement/enlèvement |
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