Cellule de refroidissement rapide 5 niveaux GN1/1 ou 600x400mm

Régulateur électronique digital (sous boîte fermée, étanche) avec alarme (porte ouverte) et rapport d'erreurs, fonction de maintien en fin de cycle et alarme sonore.
Structure monobloc, réalisation intérieur acier inox AISI 304 et extérieur en acier inox AISI 430.
Fond intérieur embouti, angles arrondis (sans aspérités).
Porte fermeture par joint magnétique.
Dispositif micro interrupteur, permettant l'arrêt du ventilateur de l'évaporateur, lors de l'ouverture porte.
Évaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et acides alimentaires, complètement caché (non apparent).
Dégivrages manuels.
Isolation en polyuréthane sans CFC (60 mm).
Sonde à cœur de série.
Structure "anti basculante", espacement pour platines 67 mm.
Groupe compresseur classe climatique 5 (T° ambiante +40°C – Humidité relative 40%).
Porte avec poignée intégrée (non saillante).
Charnières (à droite) avec rappel automatique.
Fond intérieur avec bouchon de drain.
Prédisposition pour bac de récupération du condensat.

Comment choisir votre cellule de refroidissement : lire l'article

La cellule de refroidissement rapide GN1/1 ou 600x400mm est idéale pour une utilisation dans les restaurants, boulangeries, glaciers.

Les composants robustes assurent une simplicité d'utilisation et fiabilité maximum.

Le système de refroidissement rapide est l'instrument révolutionnaire qui, en réduisant rapidement la température au coeur des aliments bloque les micro-organismes en maintenant intact dans le temps fraîcheur et goût des aliments.

Les avantages:
- Compacte
- Simple et fiable
- Porte reversible avec poignée non saillante intégrée et joint magnétique
- Charnière à droite avec rappel automatique (Blocage à 90°C)
- Fond intérieur embouti avec angles arrondis et bouchons de drain pour un nettoyage facile