Salamandre pour cuisine professionnelle

Parmi notre sélection et notre large gamme de salamandres, vous trouverez des salamandres de qualité professionnelle à un ou deux étages, avec plafond mobile ou non, et de différentes largeurs, adaptées aux cuisines de l'hôtellerie et de la restauration.

 Optimisez vos cuissons avec nos salamandres professionnelles

Entrez dans le monde de la salamandre de cuisine professionnelle et du matériel de restauration, et excellez dans la cuisson de vos plats !

En ajoutant une salamandre professionnelle à votre cuisine, vous aurez la possibilité de griller, gratiner, dorer ou réchauffer vos plats rapidement. Appréciée pour sa rapidité et son contrôle précis de la chaleur, la salamandre de cuisine professionnelle est un appareil indispensable pour vos préparations culinaires.

 Découvrez nos marques de salamandres de cuisine professionnelle

 La marque Diamond

Notre marque partenaire et de confiance Diamond est reconnue depuis plusieurs années dans le monde de la cuisine professionnelle et des équipements CHR. Sa capacité à innover et son engagement font d'elle une marque à considérer en raison de sa réputation et de sa gamme complète de produits. La marque Diamond et sa gamme de matériel sont maintenant bien établies dans le domaine des équipements de cuisine, car elles sont qualitatives et durables. Choisir une salamandre professionnelle de la marque Diamond, c'est investir dans du matériel de cuisine de haute qualité, chauffant et multifonction, pour ajouter un nouvel équipement professionnel à votre cuisine de pizzeria, boulangerie, pâtisserie ou établissement gastro.

 Notre marque ProInox

Si le choix d'équipements professionnels nécessite souvent de la réflexion et de la comparaison, la question ne se pose plus lorsque vous avez la possibilité d'acheter une salamandre électrique ProInox.

La marque de référence de votre distributeur de confiance, ProInox Cuisto Dépôt est une marque spécialisée dans la vente d'équipements de cuisine professionnelle en acier inoxydable. Elle propose une gamme variée de produits conçus pour les cuisines professionnelles, les bars, les hôtels et d'autres entreprises du secteur CHR. Les équipements en acier inoxydable de ProInox sont réputés pour leur durabilité, leur résistance à la corrosion et leur facilité de nettoyage, ce qui les rend adaptés aux environnements où l'hygiène et la longévité sont essentielles. ProInox collabore directement avec différents fabricants pour offrir une sélection d'équipements répondant aux besoins spécifiques de ses clients, ainsi qu'un excellent rapport qualité-prix.

 Une équipe investie et à votre écoute

Les équipes de ProInox Cuisto Dépôt sont là pour vous aider à faire un choix objectif pour l'achat de votre salamandre professionnel. En cas de doute, vous pouvez contacter nos experts en équipement de cuisine. Ils sauront vous orienter vers les équipements de cuisson les plus adaptés à vos besoins et à ceux de vos cuisiniers.

 Le choix de votre salamandre professionnelle

 La salamandre toaster

Idéale pour les cuisines avec un espace limité ou un besoin de cuisson simplifié, vous vous orienterez vers un toaster salamandre professionnel à un étage, plus compact et plus économique. La salamandre de cuisine professionnelle à minuterie permet de griller, gratiner et maintenir au chaud les plats en attente.

 La salamandre à deux étages

Pour les cuisines plus vastes de restauration professionnelle, nous vous recommanderons d'opter pour une salamandre à deux étages. Vos besoins en cuisson étant plus variés, la salamandre à deux étages est parfaite pour vous, car elle offre différents réglages de chaleur pour plusieurs plats simultanément, ce qui en fait une alliée polyvalente pour les cuisines professionnelles.

Vous apprécierez particulièrement ces modèles pour leur praticité :

● une grille amovible avec une poignée rabattable,

● un chauffage par résistances blindées en façade muni d'une protection,

● un panneau de commande latéral muni d'une isolation pour vous protéger,

● des niveaux permettant de cuire séparément et uniformément sur toute la surface.

 La salamandre à plafond mobile

Choisir une salamandre électrique à plafond mobile peut être un choix judicieux pour votre cuisine professionnelle, car elle offre :

● une cuisson précise,

● une économie d'espace,

● une efficacité énergétique,

● une sécurité accrue

● un entretien simplifié.

Le plafond mobile permet de régler précisément la distance entre la source de chaleur et les aliments, offrant ainsi un contrôle parfait de la cuisson par rayonnement grâce aux résistances blindées haute température insérées dans le plafond. La tête mobile permet de repositionner la hauteur du grill.

Plus compacte, la salamandre électrique à plafond mobile s'adapte plus aisément aux petits espaces. L'accès aux plats est facilité et plus sécurisé, limitant ainsi les risques de brûlures. La salamandre est pourvue d'une grille pour disposer vos aliments, ainsi que d'une lèchefrite qui simplifie le nettoyage en recueillant les graisses. Enfin, la plaque supérieure assure le maintien au chaud de vos plats, une bonne alternative au four micro-onde, au four électrique, au four à pizza ou à tout autre appareil de cuisson.

 La salamandre en inox

Sélectionner une salamandre en inox pour cuisine professionnelle parmi la sélection ProInox Cuisto Dépôt vous permettra de réaliser une multitude de recettes : croque-monsieur, quiches, croissants salés, sandwichs au fromage ou encore des gratins. Elle s'adaptera parfaitement aux professionnels de la restauration proposant des plats gratinés ou des snacks.

 Des salamandres au juste prix

Les prix attractifs proposés par ProInox Cuisto Dépôt s'adapteront à toutes les bourses et à tous les besoins spécifiques. Le prix n'altérera en aucun cas la qualité du produit, mais variera en fonction des caractéristiques techniques du modèle choisi.