Matériel de cuisine en stock à prix choc !
Four pâtissier Squero 4x600x400mm commandes digitales, 10,5kW
Four pâtissier Squero 04x600x400mm avec écran LCD 2,4" et commandes digitales.
Hauteur niveaux : 80mm.
Fréquence : 50/60 Hz.
Alimentation triphasée : 380-415V 3N.
Puissance : 10,5kW.
2 moteurs 1 vitesse
Dimensions avec poignée (LxpxH) : 937x885x715mm.
Dimensions chambre (LxpxH) : 660x490x452mm.
Température de cuisson maxi 260°C.
Poids : 86Kg.
Fabriqué en Italie
Câble d'alimentation et grille non fourni (voir accessoires).
Types de cuisson :
Cuisson par convection, cuisson mixte (vapeur et convection), cuisson vapeur, cuisson air sec, cuisson Delta T, sonde à cœur CP1 non fournie,
Cycles de cuisson :
Cuisine de nuit. Cuisson et maintien au chaud. Cuisson multi-minuterie. Fermentation. Refroidissement automatique.
Programmation automatique :
100 programmes avec 6 boutons mémoire à rappel rapide, 6 cycles de cuisson pour chaque programme. Système de ventilation bidirectionnelle 5 vitesses.
Régulation numérique de l'injection d'eau.
Réglage automatique du préchauffage.
Régulation de l'évacuation de la vapeur.
Eclairage LED de la porte.
Connexion USB 2.0.
Communication facile via WI-Fi avec smartphones et tablettes
Venix est une société italienne spécialisée dans la fabrication de fours professionnels. Les fours professionnels Venix allient design, fiabilité et innovation au service des professionnels de la restauration.
| Poids | 86Kg |
| Garantie | 1 an pièces, main d'oeuvre et déplacement/enlèvement |
| Garantie | 1 an pièces |
| Satisfait ou remboursé | oui |
| Niveaux | 4 niveaux |
| Format | 600x400 mm |
| Format | Pâtissier |
| Alimentation | Triphasé |
| Commandes | Digitales |
| Energie | Electrique |
| Puissance | 10,5kW |
| Grill | Non |
| Humidificateur | Oui |
| Dimensions | 937x885x715mm |
| Cuisson | Convection |
| Cuisson | Mixte (Vapeur et convection) |
| Cuisson | Vapeur |
| Cuisson | Air sec |
| Cuisson | Delta T |
| Auto-nettoyant | Non |
| Panneau de commandes | A droite |
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Meilleur rapport qualité prix
Service dépannage sur toute la France
Garantie pièces, main d'oeuvre, déplacement ou enlèvement