Matériel de cuisine en stock à prix choc !
Four pâtissier Squero 4x600x400mm commandes digitales, autonettoyant 10,6kW
Four pâtissier Squero 4x600x400mm avec écran LCD 2,4" a commandes digitales, autonettoyant.
Hauteur niveaux : 80mm.
Fréquence : 50/60 Hz.
Alimentation triphasée : 380-415V 3N.
Puissance : 10,6kW.
2 moteurs 5 vitesses, ventilateurs bidirectionnels
Dimensions avec poignée (LxpxH) : 937x885x715mm.
Dimensions chambre (LxpxH) : 660x490x452mm.
Température de cuisson maxi 260°C.
Poids : 88Kg.
Fabriqué en Italie
Câble d'alimentation et grille non fourni (voir accessoires).
Type de cuisson :
Cuisson par convection, cuisson mixte (vapeur et convection), cuisson vapeur, cuisson air sec, cuisson Delta T
Cycles de cuisson :
Cuisine de nuit, Cuisson et maintien au chaud, Cuisson multi-minuterie, Fermentation, Refroidissement automatique, Lavage automatique integré.
Programmation :
100 programmes. 6 cycles de cuisson par programme. Possibilité de mémoriser des programmes avec nom et image. Programme de nettoyage automatique de nuit.
Eclairage LED de la porte.
Régulation numérique de l'injection d'eau.
Nettoyage facile de la porte.
Humidificateur avec technologie brise-goutte.
Isolation thermique renforcée.
Connexion USB 2.0. Communication facile via WI-Fi avec smartphones et tablettes
Venix est une société italienne spécialisée dans la fabrication de fours professionnels. Les fours professionnels Venix allient design, fiabilité et innovation au service des professionnels de la restauration.
| Poids | 89Kg |
| Garantie | 1 an pièces, main d'oeuvre et déplacement/enlèvement |
| Satisfait ou remboursé | oui |
| Niveaux | 4 niveaux |
| Format | 600x400 mm |
| Alimentation | Triphasé |
| Commandes | Digitales |
| Energie | Electrique |
| Puissance | 10,6kW |
| Grill | Non |
| Humidificateur | Oui |
| Dimensions | 937x885x715mm |
| Cuisson | Delta T |
| Cuisson | Avec sonde à coeur |
| Cuisson | Sous vide |
| Cuisson | Convection |
| Cuisson | Mixte (Vapeur et convection) |
| Cuisson | Vapeur |
| Cuisson | Air sec |
| Auto-nettoyant | Oui |
| Panneau de commandes | A droite |
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Meilleur rapport qualité prix
Service dépannage sur toute la France
Garantie pièces, main d'oeuvre, déplacement ou enlèvement