Matériel de cuisine en stock à prix choc !
Four à cuisson très rapide, Virtus
High-Speed Oven "Boosted" avec 2 magnétrons, 17,9 litres, contrôle tactile, 400V
En acier inoxydable.
Chambre de cuisson diamantée en acier inoxydable AISI304 de 1 mm d'épaisseur, avec des bords entièrement arrondis et à grand angle pour un flux d'air optimal et un nettoyage plus facile.
Écran couleur LCD TFT 7" à haute résolution avec fonctions "écran tactile".
Écran pour l'affichage des dysfonctionnements et l'autodiagnostic.
Écran configurable selon les besoins.
Possibilité de préchauffage de la chambre de cuisson jusqu'à 300°C.
Refroidissement rapide de la chambre de cuisson avec porte ouverte.
Avec choix de jusqu'à 29 langues.
Création de recettes complètes avec ingrédients, préparation et image d'exemple. Surveillance HACCP.
Connectivité WLAN/ ETHERNET.
Interrupteur magnétique de contact de porte.
Vitesse d'aération automatique pour le mode High Speed Oven.
Connexion USB pour le téléchargement des données HACCP, la mise à jour du logiciel et le téléchargement et le chargement des programmes de cuisson.
Mode de cuisson : High Speed 100-300°C, Combi Wave 30-300°C.
Équipé de : Plaque de cuisson, pelle en aluminium, autocollant antiadhésif pour l'intérieur.
Remarque : filtre catalytique intégré pour un fonctionnement sans hotte aspirante. Dimensions : 467x609x630 mm
Voltage : 380-415
Fréquence : 50
Poids : 61kg
Créé en 1989, Le Groupe Virtus est une marque spécialisée, entres autres, dans la cuisson, la laverie pour les cafés hôtels restaurants sur laquelle les chefs professionnels peuvent compter dans leur quête de l'excellence.
| Garantie | 1 an pièces, main d'oeuvre et déplacement/enlèvement |
| Satisfait ou remboursé | oui |
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Meilleur rapport qualité prix
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