Matériel de cuisine en stock à prix choc !
Four mixte multifonctions 7xGN1/1 commandes électro-mécaniques 10,6 kW
Commandes électro-mécaniques simples, rapides et pratiques.
Capacité : 7 x GN1/1. Entraxe niveaux : 70mm.
Triphasé : V400/3/N/T.
Puissance : 10,5kW. Fréquence :50/60 Hz.
Système de ventilateur réversible bidirectionnel
Régulation électronique de l'injection d'eau
Minuterie mécanique 0-120'
Lumières halogènes
Dimensions avec poignée (LxPxH) : 937 x 885 x 875mm.
Dimensions avec poignée (LxPxH) : 660x490x612mm.
Temp. Max : 260°C.
Poids : 98kG.
Câble d'alimentation et grille non fournis.
Fabriqué en Italie
Le Four mixte 10,5 kW. 7 niveaux Grilles GN1/1 manuel VENIX® associe performance et ergonomie. Avec ses différents types de cuisson, cuisson par convection 30°C-260°C, cuisson mixte humidité et convection 30°C - 230°C, cuisson vapeur 35°C - 130°C, cuisson par air sec 30°C-280°C, ce four mixte professionnel se présente comme la solution idéale pour les restaurants, les traiteurs et les cantines.
Ce four mixte à injection directe de vapeur, permet de cuire tout types d’aliments en préservant l’ensemble de leurs saveurs. Equipé d’une porte à double-vitrage avec éclairage halogène, il est propose une isolation thermique renforcée.
Les points forts :
Eclairage halogène de la porte
Double vitrage
Ventilateurs bidirectionnels réversibles
Injection directe de vapeur
Matériaux d’isolation haute performance
Venix est une société italienne spécialisée dans la fabrication de fours professionnels. Les fours professionnels Venix allient design, fiabilité et innovation au service des professionnels de la restauration.
| Garantie | 2 ans pièces (Dont un an pièces, main d'oeuvre et déplacement/enlèvement) |
| Commandes | Manuelles |
| Grill | Non |
| Humidificateur | Oui |
| Puissance | 10,5 kW |
| Alimentation four mixte professionnel | Triphasé |
| Niveaux four mixte professionnel | 7 niveaux |
| Format four mixte professionnel | GN1/1 |
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Meilleur rapport qualité prix
Service dépannage sur toute la France
Garantie pièces, main d'oeuvre, déplacement ou enlèvement