Matériel de cuisine en stock à prix choc !
Four mixte Squero 12xGN1/1 écran tactile, autonettoyant 15.8kW
Four pâtissier Squero 10x600x400mm avec écran tactile, autonettoyant.
Hauteur niveaux : 70mm.
Fréquence : 50/60 Hz.
Alimentation triphasée : 380-415V 3N.
Puissance : 15,7kW.
Dimensions avec poignée (LxpxH) : 937x890x1211mm.
Dimensions chambre (LxPxH) : 660x490x948mm.
Température de cuisson maxi 260°C.
Poids : 135Kg.
Fabriqué en Italie
Câble d'alimentation et grille non fourni (voir accessoires).
Type de cuisson :
Cuisson par convection, cuisson mixte (vapeur et convection), cuisson vapeur, cuisson air sec, cuisson Delta T, sonde à cœur CP1, cuisson sous vide.
Cycles de cuisson :
Cuisine de nuit. Cuisson et maintien au chaud. Cuisson mixte multi-niveaux. Fermentation. Refroidissement automatique. Lavage automatique integré.
Programmation
120 programmes. 6 cycles de cuisson par programme. Possibilité de mémoriser des programmes avec nom et image. Programme de nettoyage automatique de nuit.
Points forts
Eclairage LED de la porte.
Régulation numérique de l'injection d'eau.
Nettoyage facile de la porte.
Humidificateur avec technologie brise-goutte.
Isolation thermique renforcée.
Connexion USB 2.0
Venix est une société italienne spécialisée dans la fabrication de fours professionnels. Les fours professionnels Venix allient design, fiabilité et innovation au service des professionnels de la restauration.
| Poids | 135Kg |
| Garantie | 1 an pièces, main d'oeuvre et déplacement/enlèvement |
| Satisfait ou remboursé | oui |
| Niveaux | 12 niveaux |
| Format | GN1/1 |
| Alimentation | Triphasé |
| Commandes | Ecran tactile |
| Energie | Electrique |
| Puissance | 15,8kW |
| Grill | Non |
| Humidificateur | Oui |
| Dimensions | 937x890x1211mm |
| Cuisson | Sous vide |
| Cuisson | Convection |
| Cuisson | Mixte (Vapeur et convection) |
| Cuisson | Vapeur |
| Cuisson | Air sec |
| Cuisson | Delta T |
| Cuisson | Avec sonde à coeur |
| Auto-nettoyant | Oui |
| Panneau de commandes | A droite |
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Meilleur rapport qualité prix
Service dépannage sur toute la France
Garantie pièces, main d'oeuvre, déplacement ou enlèvement