Four électrique mixte 10 niveaux GN1/1, Mécanique, triphasé
Dimensions (L x P x H) : 710x770x940mm.
Volume : 0,72m3.
Poids : 120kg.
Puissance : 12kW.
Alimentation : 400-230/3N 50-60Hz.
Four "LENGTHWISE" chargement platines GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1 - De série livré avec 2 grilles GN 1/1.
Fours compacts, de faible encombrement.
Vapeur directe par "nébulisation".
Chauffage convection: par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.
Turbine(s) avec dispositif "Autoreverse".
Chargement en profondeur, espacement67 mm.
S.A.V. aisé, accès commandes par la partie latérale.
Déflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilité.
Chambre réalisée en acier inox AISI 304, angles et coins arrondis, prédisposé pour filtre a graisse.
Cuvette récolte condensat (sur la porte) intégrée, reliée directement à la décharge.
Lumière allogène.
Porte avec double vitrage thermique, vitre intérieure sur charnières, nettoyage aisé, poignée athermique et ergonomique.
Micro porte magnétique.
Condenseur de vapeur à l'évacuation du condensât de série.
"Oura" pour l'évacuation des fumées - vapeurs de cuisson.
Réalisation en acier inox AISI 304.
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
Convection (air chaud) 50°/ 270° C - Vapeur 50°/ 100° C - Mixte convection - vapeur 50°/ 270° C.
Depuis 1985, Diamond® contribue à l’évolution du secteur des équipements de cuisines professionnelles et de réfrigération, la renommée et le succès de la marque, soutenue par une organisation de pointe, place la société Diamond® Europe dans le TOP 5 de la distribution européenne. En quelques années la distribution des produits Diamond® a même dépassé les frontières de l’Europe, pour s’étendre sur le plan international. Présente dans plus de 50 pays, avec un réseau capillaire de 2500 revendeurs - installateurs qui allient professionnalisme et compétence, de manière à proposer des solutions sur mesure.
| Garantie | 1 an pièces, main d'oeuvre et déplacement/enlèvement |
| Satisfait ou remboursé | oui |
| Niveaux | 10 niveaux |
| Commandes | Manuelles |
| Energie | Electrique |
| Alimentation four mixte professionnel | Triphasé |
| Niveaux four mixte professionnel | 10 niveaux |
| Format four mixte professionnel | GN1/1 |
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