Matériel de cuisine en stock à prix choc !
Four électrique mixte 10 niveaux GN1/1, Touch Screen, triphasé
Dimensions (L x P x H) : 710x770x940mm.
Volume : 0,72m3.
Poids : 130kg.
Puissance : 12kW.
Alimentation : 400-230/3N 50-60Hz.
Panneau de commande TOUCH SCREEN.
Système de lavage intégré AUTO-CLEANING.
Four "LENGTHWISE" chargement platines GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1.
De série livré avec 2 grilles GN 1/1.
Fours compacts, de faible encombrement.
Vapeur directe par "nébulisation".
Chauffage convection : par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.
Turbine(s) avec dispositif "Autoreverse".
Chargement en profondeur, espacement 67 mm. S.A.V. aisé, accès commandes par la partie latérale.
Déflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilité.
Chambre réalisée en acier inox AISI 304, angles et coins arrondis, prédisposé pour filtre a graisse.
Cuvette récolte condensat (sur la porte) intégrée, reliée directement à la décharge.
Lumière allogène.
Porte avec double vitrage thermique, vitre intérieure sur charnières, nettoyage aisé, poignée athermique et ergonomique.
Micro porte magnétique.
AUTOCLEANING, avec pompe doseuse produit du lavage et pompe doseuse produit de rinçage.
Réalisation en acier inox AISI 304.
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
TOUCH SCREEN :, Commandes "TOUCH SCREEN" écran tactile 4,3", couleur haute définition, permettant à l'utilisateur de personnaliser toutes les principales fonctions du four.
Port "USB" de série (positionnement en façade). 150 recettes mémorisées et possibilité de mémoriser 150 autres programmes, possibilité de 6 phases au choix, le tout programmable à souhait.
10 programmes spécifiques de régénération, Sonde a coeur, avec DELTA-T, Fonction "Cook & Hold" pour le maintien à température après cuisson.
Dispositif d'autodiagnostic, Préchauffage automatique du four - Allumage différé, programmable, Double vitesse avec "Autoreverse".
Convection (air chaud) 20°/270° C - Vapeur 20°/100° C - Mixte convection - vapeur 20°/270° C - Maintien à température 50° C.
Depuis 1985, Diamond® contribue à l’évolution du secteur des équipements de cuisines professionnelles et de réfrigération, la renommée et le succès de la marque, soutenue par une organisation de pointe, place la société Diamond® Europe dans le TOP 5 de la distribution européenne. En quelques années la distribution des produits Diamond® a même dépassé les frontières de l’Europe, pour s’étendre sur le plan international. Présente dans plus de 50 pays, avec un réseau capillaire de 2500 revendeurs - installateurs qui allient professionnalisme et compétence, de manière à proposer des solutions sur mesure.
| Garantie | 1 an pièces, main d'oeuvre et déplacement/enlèvement |
| Satisfait ou remboursé | oui |
| Niveaux | 10 niveaux |
| Commandes | Digitales |
| Energie | Electrique |
| Alimentation four mixte professionnel | Triphasé |
| Niveaux four mixte professionnel | 10 niveaux |
| Format four mixte professionnel | GN1/1 |
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Garantie pièces, main d'oeuvre, déplacement ou enlèvement