Matériel de cuisine en stock à prix choc !
Four mixte Squero 5xGN2/3 commandes digitales, autonettoyant 5,3kW
Four mixte Squero 5xGN2/3 avec écran LCD 2,4" et commandes digitales, autonettoyant.
Hauteur niveaux : 67mm.
Fréquence : 50/60 Hz.
Alimentation triphasée : 380-415V 3N.
Puissance : 5,3kW.
1 moteur, ventilateur 2 vitesses
Dimensions avec poignée (LxpxH) : 701x780x625mm.
Dimensions chambre (LxpxH) : 414x375x418mm.
Température de cuisson maxi 260°C.
Poids : 55Kg.
Fabriqué en Italie
Câble d'alimentation et grille non fourni (voir accessoires).
Types de cuisson :
Cuisson par convection, cuisson mixte (vapeur et convection), cuisson vapeur, cuisson air sec, cuisson Delta T, sonde à cœur CP1,
Cycles de cuisson :
Cuisine de nuit. Fermentation. Refroidissement automatique. Lavage automatique integré. 99 programmes. 4 cycles de cuisson par programme. Ventilateur bi-directionnel 2 vitesses.
Programmation : Contrôle numérique 99 programmes, 4 cycles de cuisson pour chaque programme.
Points forts :
Système de ventilation bidirectionnelle 2 vitesses.
Régulation numérique de l'injection d'eau.
Réglage automatique du préchauffage.
Régulation de l'évacuation de la vapeur.
Eclairage halogène de la porte.
Sonde à cœur (CP1 ).
Système de nettoyage automatique intégré
Porte en verre ultrarésistante et facile à nettoyer,
Isolation thermique renforcée pour une meilleure efficacité énergétique
Venix est une société italienne spécialisée dans la fabrication de fours professionnels. Les fours professionnels Venix allient design, fiabilité et innovation au service des professionnels de la restauration.
| Poids | 55Kg |
| Garantie | 1 an pièces, main d'oeuvre et déplacement/enlèvement |
| Satisfait ou remboursé | oui |
| Niveaux | 5 niveaux |
| Format | GN2/3 |
| Alimentation | Monophasé |
| Commandes | Digitales |
| Energie | Electrique |
| Puissance | 5,3kW |
| Grill | Non |
| Humidificateur | Oui |
| Dimensions | 701x780x625mm |
| Cuisson | Convection |
| Cuisson | Mixte (Vapeur et convection) |
| Cuisson | Vapeur |
| Cuisson | Air sec |
| Cuisson | Delta T |
| Cuisson | Avec sonde à coeur |
| Auto-nettoyant | Oui |
| Panneau de commandes | A droite |
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Meilleur rapport qualité prix
Service dépannage sur toute la France
Garantie pièces, main d'oeuvre, déplacement ou enlèvement