Four de remise en température 11 niveaux en GN2/1 DIGITAL
Fours de remise en température, indiqués pour les aliments réfrigérés (+3°C) et congelés (-18°C).
11 niveaux en GN2/1 au pas de 90mm. Entrée en 650 donc compatible avec seulement des grilles GN2/1.
Dimensions : 860x860x1640 mm . Poids : 141 Kg.
Puissance : 23.2 KW. Alimentation : 380V.
Caractéristiques fonctionnelles :
Panneau de contrôle électronique et display digital.
Bouton de la température, minuterie et humidité.
Commandes simplifiées d’utilisation intuitive.
Températures de travail +30°C/+160°C.
La réduction intelligente de la température dans la cavité à la fin du cycle de régénération permet le maintien au chaud à la température idéale.
Arrêt automatique des moteurs de ventilation à l’ouverture.
Sonnerie de la fin du cycle.
Chambre avec thermostat de sécurité.
Minuterie pour départ différé.
Chambre étanche avec angles arrondis.
Système d’évacuation de l’humidité Inversion périodique du sens de marche des ventilateurs pour une meilleure distribution de l’air chaud.
Calorifugeage total avec de la laine de roche ou de verre. Garnitures d’étanchéité en matériel alimentaire, très résistantes à la chaleur, faciles à nettoyer et extrêmement solides.
Glissières extractibles pour faciliter le nettoyage.
Branchement réseau hydrique, arrivée d’eau direct.
Vidange centrale de la chambre.
Chauffage ventilé obtenu à l’aide de résistances blindées.
Poignées de la porte avec fermeture à déclic.
Pieds réglables.
Câblages et composants positionnés pour faciliter tout type de maintenance.
Forte de 30 ans d'expérience, Moduline conçoit, fabrique et distribue des solutions de restauration modernes dans plus de 40 pays à travers le monde. Pour mener à bien cette mission, Moduline emploie une équipe de collaborateurs hautement expérimentés dans le secteur des équipements de restauration, qui utilisent des systèmes de conception et de traitement de l'acier de pointe. Moduline a une mission claire : concevoir des solutions aux défis quotidiens et futurs tout en garantissant l'innovation, la qualité et la fiabilité.
| Garantie | 1 an pièces, main d'oeuvre et déplacement/enlèvement |
| Satisfait ou remboursé | oui |
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