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Toile de cuisson/surgélation silicone 31,50x52 cm
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Conçue pour de multiples usages et plus spécialement pour la viennoiserie-pâtisserie, le travail du sucre. Toiles de cuisson ou de surgélation : -40°C+280°C. Application d un revêtement anti-adhérent silicone. A utiliser de préférence sur des plaques grandes perforations. Très résistantes et d'entretien facile (nettoyage à l'eau claire avec une éponge douce). Toiles de blocage : à positionner sous une planche à découper, elle évite à cette dernière de glisser pour une sécurité optimale. Pour format GN 1/1 53 x 32.5 cm.
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Toile de cuisson/surgélation silicone 31,50x52 cm
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