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Laminoirs pâtisserie professionnels

Le laminoir à pâtisserie est l'outil qui libère le labo du laminage manuel. Pour un feuilletage précis, des croissants homogènes ou une pâte à tarte régulière, l'épaisseur doit être constante d'une extrémité à l'autre. Un laminoir professionnel en inox garantit cette régularité, même sur de longues sessions de travail en production continue.

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