Pour quels professionnels  un tour réfrigéré est-il indispensable ?

Pro Inox, spécialiste d’équipements CHR depuis 2009 vous propose du matériel de restauration pour les professionnels afin d’optimiser la préparation de vos repas. Notre offre inclut bien sûr le matériel pour conserver les aliments au froid ou les surgeler. Si vous êtes un professionnel de la restauration ou de l’hôtellerie, vous trouverez sans aucun doute le matériel adapté à vos besoins spécifiques. Qu’il s’agisse d’un tour réfrigéré ou d’un tour pâtissier, laissez-nous vous guider dans notre gamme d’équipement froid pour professionnel de la restauration.

Armoire réfrigérée – pour la restauration et l’hôtellerie

Équipement indispensable de la cuisine professionnelle, l’armoire réfrigérée est plus performante dans la conservation des aliments qu’un réfrigérateur classique grâce à son système de froid statique ventilé  (refroidissant la température interne plus rapidement).

Vous pouvez choisir au sein de notre gamme de tour réfrigéré soit des modèles positif ou négatif (c’est-à-dire pour refroidir ou pour congeler) et selon un large choix de dimensions afin de s’adapter à la taille de votre cuisine.

Dans un espace plus restreint, pourquoi ne pas miser sur la Mini-Armoire réfrigérée positive 200 Litres qui est certes très compacte mais tout aussi puissante ; pour les grandes cuisines, nous vous proposons des équipements d’une capacité de 600 litres.

Toute notre gamme de tours réfrigérés dispose d’une porte réversible et vous pouvez choisir chaque modèle en acier ou blanc laquée.

Bien évidemment, Pro Inox propose des produits pour les restaurants et kiosques de fast-food. Pour la présentation des snacks, sandwichs ou boissons, vous pouvez vous équiper d’une Armoire réfrigérée portes battantes vitrées 585L, équipée d’un éclairage intérieur et d’un dégivrage automatique pour mettre en avant les produits pendant toute la journée.

Pâtissiers et boulangers, misez sur la tour patissier !

Pour la création de baguettes et de gâteaux professionnels, vous avez également besoin d’un équipement frigorifique de très haute qualité, jetez donc un coup d’œil à notre offre en tour patissier 800. Construits en inox, ces équipements se ferment automatiquement grâce à leur bande magnétique – pour plus d’efficacité et pour économiser de l’énergie ! Disponible en modèle à 2 ou 3 portes et avec ou sans dosseret, cet tour réfrigéré est totalement adaptée aux besoins des boulangers et pâtissiers professionnels.

Pour profiter totalement de cet tour réfrigéré, servez-vous du haut comme plan de travail – vous gagnerez de la place et du temps lors de la préparation de vos pâtisseries.

Si vous souhaitez obtenir des informations complémentaires sur les produits mentionnés et sur notre gamme de tour réfrigéré, n’hésitez pas à contacter notre équipe. Nous vous proposons un service clientèle taillé sur mesure pour vous conseiller dans vos projets d’installation.