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Lave-vaisselles

Le meilleur du lave-vaisselle professionnel et lave-vaisselle industriel est chez Pro Inox CHR. Pro Inox CHR, l’expert de l'équipement inox pour cuisine professionnelle, vous invite à découvrir sa gamme de lave-vaisselle professionnels. Nous vous proposons des machines efficaces et fiables pour répondre à vos contraintes de volume et de temps. Nous distribuons les célèbres marques Krupps, Diamond et Smeg dans des modèles de lave-vaisselle industriel à panier ou capot. Retrouvez nos modèles et promotions sur cette catégorie.

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Pourquoi est-il essentiel d’investir dans un lave-vaisselle professionnel pour votre établissement ?

Les lave-vaisselles professionnels doivent répondre aux contraintes des professionnels de la restauration : que ce soit pour un bar ou une cuisine de restaurant, votre matériel de laverie doit être efficaces et fiables. Le lave vaisselle pro se démarque des modèles pour particuliers notamment grâce à capacité à recevoir de grands volumes tout en assurant des cycles de lavage courts. En effet, il faut compter entre 1 et 2 minutes pour les cycles les plus rapides sur ce type de machine : un gain de temps crucial offert par un lave-vaisselle professionnel, essentiel en restauration et notamment pour les établissement à fort volume de couverts.

Comment bien choisir votre lave-vaisselle professionnel ?

Le choix de votre futur lave-vaisselle professionnel dépendra avant tout du volume de vaisselle que vous désirez pouvoir laver en un temps donné : de cette donnée va découler la contenance du lave-vaisselle voire même le nombre de lave vaisselle qu’il vous faut. Si vous ne savez pas quel volume de vaisselle doit être lavé par heure, rapprochez vous de vos équipes responsables de plonge pour évaluer au mieux vos besoins et choisir le modèle de lave vaisselle pro adapté. Outre la contenance, vous devez également questionner le type d’ouverture de votre lave-vaisselle : il existe des modèles à ouverture frontale ou à capot (ouverture vers le haut). L’ouverture frontale est idéale si vous disposez de l’espace de circulation suffisant et pourra être placé sous un autre meuble tel qu’une plonge inox, par exemple. En revanche, le lave-vaisselle industriel à capot permet de libérer de l’espace autour du meuble et peut être agrémenté de tables d’entrée et de sortie pour un usage facilité. Le choix dépendra donc de vos préférences mais également de l’agencement de votre cuisine professionnelle.

Quand faut-il investir dans un lave-vaisselle pro avec pompe de vidange ?

Une question récurrente concerne la nécessité d’une pompe de vidange dans votre lave-vaisselle professionnel. La réponse dépendra du positionnement de l’évacuation d’eau envisagée pour votre lave-vaisselle : si cette dernière est au niveau du sol et que votre machine sera au dessus, l’effet de gravité suffira à permettre la vidange de votre machine. En revanche, si votre évacuation d’eau est en hauteur, il faudra absolument investir dans un lave-vaisselle industriel avec pompe de vidange pour permettre une bonne évacuation des eaux de lavage.

Quels sont les types de lave-vaisselle industriels disponibles chez Pro Inox ?

Vous retrouverez chez Pro Inox des modèles de lave vaisselle professionnel traditionnel avec ouverture frontale ou à capot provenant des meilleurs marques du marché. Nous proposons aussi des modèles de lave-vaisselle à capot avec condensateur de vapeur qui est une alternative envisageable aux modèles classiques : ils sont généralement équipés de bras de lavage et rinçage rotatifs, de gicleurs autonettoyants et de pieds en inox réglables. N’hésitez pas à parcourir nos différentes rubriques de matériel de lavage pour trouver le lave vaisselle industriel qui vous convient.

Quelle différence entre le lave-vaisselle de restaurant et le lave-verre professionnel ?

Si vous disposez d’un petit établissement, l’usage de quelques lave-vaisselles professionnels peut suffire pour répondre à vos besoins de laverie. Pourtant, pour de plus forts volumes de vaisselle sale ou pour les établissements de type bar et snack, l’installation d’un lave-verre est nécessaire : ce type de machine dédiée au nettoyage des verres permet d’assurer des cycles courts pour ces équipements tout en offrant un nettoyage en profondeur, essentiel pour servir vos clients dans des verres immaculés. Pro Inox dispose d’une gamme de lave-verres professionnels que vous pourrez retrouver sur notre site web et nos experts restent à votre disposition en cas de besoin.

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