Armoires réfrigérées vitrées

Achetez votre armoire réfrigérée vitrée chez Pro Inox

Quand les produits à conserver au froid sont destinés à votre clientèle, une armoire réfrigérée vitrée est la solution idéale. Elle maintient la chaîne du froid et facilite la visualisation de son contenu grâce à son vitrage haute visibilité. Dans la gamme de produits de Pro Inox, choisissez le modèle qui répond à vos besoins : dimensions, nombre de portes, espacement des grilles, des étagères et des clayettes...

Les armoires froides vitrées positives et négatives

Selon la température de conservation de vos produits, vous avez besoin d'une armoire froide vitrée positive ou négative. Grâce à sa vitre (souvent en double vitrage pour une meilleure isolation), les articles sont mis en valeur et plus faciles à choisir. Ce type de vitrine est un véritable présentoir pour vos produits.

Les armoires vitrées positives

Dans les armoires réfrigérées vitrées positives, la température est comprise entre 0 et 8 °C. Elles servent à conserver au frais des boissons, des desserts, des plats prêts à consommer ou des ingrédients.

Le mobilier frigorifique vitré négatif

Si vous proposez des aliments congelés à votre clientèle, dans une supérette, par exemple, c'est une armoire réfrigérée vitrée négative qu'il vous faut. Selon les modèles, sa température varie entre -10 et -23 °C pour une conservation optimale des produits qui y sont stockés.

La différence entre les armoires réfrigérées vitrées à froid ventilé ou statique

Le type de froid est un critère important dans le choix d'une armoire froide vitrée car il impacte la performance de l'équipement frigorifique.

Le froid statique se répartit de manière naturelle dans l'appareil. Comme dans un réfrigérateur, il existe des zones plus froides, souvent situées en bas. Il est alors important de positionner les produits et denrées alimentaires en fonction de cette répartition du froid.

Dans les armoires réfrigérées à froid ventilé, une circulation active assure l'homogénéité de la température. Elle garantit que le froid est conservé à l'intérieur de l'appareil, même après les ouvertures et fermetures de la porte vitrée. Un équipement à froid ventilé avec dégivrage automatique est plus adapté quand l'armoire réfrigérée est régulièrement sollicitée.

Les modèles d'armoires vitrées réfrigérées

Dans notre gamme, les différences entre les armoires réfrigérées vitrées concernent principalement :

• la température (positive ou négative) ;
• les dimensions et la contenance ;
• le nombre de portes ;
• le type de froid (ventilé ou statique) ;
• la position du compresseur (en haut ou en bas) ;
• la présence d'éclairage intérieur ;
• le nombre de grilles ou de niveaux.

Pro Inox, leader de la vente sur Internet de matériel de cuisine professionnel

Nous conservons depuis 2009 notre place de 1er vendeur en ligne d'équipements pour les CHR (cafés-hôtels-restaurants) et de matériel pour les cuisiniers professionnels. Sur notre site Pro Inox Cuisto Dépôt, nous proposons des équipements variés (inox, chaud, froid, vente à emporter…), de marques reconnues et à des tarifs compétitifs.

Disponibles en stock, nos armoires vitrées réfrigérées respectent la norme HACCP et bénéficient d'une garantie pièces d'un an. Vous pouvez demander une livraison à l'adresse de votre choix ou venir chercher votre équipement, sur rendez-vous, dans notre dépôt à Verneuil d'Avre, dans l'Eure.

Vous avez besoin d'une armoire réfrigérée vitrée pour votre snack ou votre boulangerie-pâtisserie ? Sélectionnez une armoire froide négative ou positive au meilleur rapport qualité/prix dans le catalogue en ligne de Pro Inox.