Materiel pizzeria : Le matériel indispensable pour équiper votre pizzeria

Si vous avez pu vous procurer le matériel pizzeria cité ci-dessus, vous êtes déjà bien préparé. Mais, il ne faut pas non plus oublier les petits accessoires qui viendront compléter votre équipement. La bouleuse diviseuse vous permet notamment de gagner en productivité en réalisant des portions de pâte homogènes. La diviseuse sert à diviser la pâte en parts égales, tandis que la bouleuse aide à l’élaboration de pâtons ronds et lisses avant leur passage à l’étape de fermentation. Vous pouvez choisir le poids idéal pour vos pâtons.

Une fois votre pâte prête, il vous faut ajouter la quantité idéale de sauce à pizza. C’est là que le bac avec pompe entre en jeu pour vous permettre de disposer la bonne quantité de sauce sur votre fond de pizza. Et lorsqu’on pense pizza, on pense aussi bien sûr au fromage. Pour avoir toujours un fromage de qualité à portée de main, nous vous proposons de découvrir nos modèles de râpe à fromage, qui seront un excellent atout au quotidien. Un fromage fraîchement râpé révélera toutes ses saveurs sur vos pizzas.

Ensuite, lorsque vos pizzas sont prêtes, vous avez encore besoin de quelques accessoires complémentaires. Pour pouvoir récupérer vos pizzas dans votre four à pizza pro en toute sécurité, nous vous conseillons d’investir dans une pelle à pizza adaptée. Il existe plusieurs tailles à pelles en fonction de vos besoins. Nous vous proposons des modèles qui présentent un rapport flexibilité/rigidité optimal pour une prise en main réussie.

Enfin, si vous souhaitez effectuer des livraisons de pizza à domicile, il faudra aussi vous équiper avec des boîtes pour transporter les pizzas et les garder au chaud jusqu’à ce qu’elles arrivent à destinations. Il existe différentes tailles de box à pizzas en fonction de votre volume de livraison.

Pour plus d’informations sur tout ce qui concerne l’équipement pizzéria, n’hésitez pas à nous contacter directement sur notre site internet ou par téléphone au 02 32 31 14 09. Nos experts sont prêts à vous conseiller au mieux pour vous aider dans votre projet.