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Nouvelles tendances en restauration.
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La restauration bio à le vent en poupeSelon une récente étude menée par le CSA Research pour l’agence bio, la restauration hors domicile bio a le vent en poupe. En 2019, 78% des français veulent du bio dans la RHDLire la suite
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Subvention PREVENTION COVID : jusqu'à 50% de votre investissementAttendue de tous (restaurateurs, clients, producteurs, professionnels du tourisme et l'hébergement, fournisseurs, ... ) la réouverture des restaurants contraint les professionnels de la restauration à repenser leur protocole d'accueil sanitaire. La crise sanitaire du Covid-19 oblige aujourd'hui...Lire la suite
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Food Truck : les équipements de cuisine professionnels.Depuis l’arrivée du “Camion qui fume” en 2015 l’essor des Food Trucks est grandissant, véritable alternative à la restauration classique pendant la crise sanitaire, c’est une alternative choisie par de nombreux professionnels de la restauration permettant de satisfaire les clients. ProInox...Lire la suite
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